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皮焼き鉄板焼鳥

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皮焼き鉄板焼鳥
かわやきてっぱんやきとり
山海の自然に恵まれ、多くの歴史と伝統ある文化に彩られた愛媛県。
県東北部に位置する今治市は、瀬戸内海の風光明媚な景観と歴史遺産を誇る観光都市です。
今治市の名物グルメは、鉄板で焼かれるパリッとした旨味のある焼鳥。鳥肉を使った本来の焼鳥屋の数では、なんと人口1万人あたり日本一の今治市。「焼鳥日本一宣言」を行い、焼鳥の街として知られるようになりました。
今治の焼鳥は、「皮」に始まり「せんざんき」(下味を付けた唐揚げ)で終わるというのが通の食べ方といわれています。
焼鳥のタレも、トロリとした甘辛醤油タレやさらりとしたタレ、おろしタレ、からしタレ、長年の秘伝のタレなど各店のこだわりの味を楽しむことができます。
ビールや日本酒、焼酎との相性も抜群で言うこうとなし!

皮焼き鉄板焼鳥の
住所:

愛媛県今治市

皮焼き鉄板焼鳥の
アクセス情報:

JR今治駅より徒歩またはタクシー利用

皮焼き鉄板焼鳥の
駐車場:

―――

皮焼き鉄板焼鳥の
問合せ先:

0898-36-1118(今治地方観光情報センター)

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